E a mudança do clima vai mudando o azeite de oliva

17 de fevereiro de 2019

A Itália corre o risco de deixar de ser o produtor número um de azeite de oliva. A produção no ano passado foi a menor em 25 anos, um tombo de mais de 50% em relação à 2017. As regiões produtoras sofreram uma onda de frio prematura e episódios de chuvas torrenciais. Além disso, no sul da bota, de onde sai 65% da produção nacional, as oliveiras foram pesadamente atacadas por uma bactéria. As oliveiras de Portugal e da Grécia também sofreram com o clima e a produção nestes países caiu em 20% e 35%, respectivamente. A Espanha, por sua vez, foi beneficiada por um clima muito favorável e sua produção deve aumentar 25% em 2019. Mais detalhes na Fortune.

 

Boletim ClimaInfo, 18 de fevereiro de 2019.

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