A start-up Impossible Foods assinou um contrato com a cadeia de fast-food Burger King para fornecer uma nova versão vegetariana do tradicional sanduíche Whopper, o Whopper Impossível. Concorrentes da Impossible Foods também estão se espalhando no mercado norte-americano, principalmente na Califórnia. A versão da Beyond Meat é vendida em mais de mil locais e a empresa pretende fazer seu IPO ainda este ano. O diretor de marketing da Burger King disse que mesmo os melhores conhecedores do Whopper entre o seu pessoal não conseguiram distinguir a versão original da versão Impossível. O Whopper Impossível será lançado inicialmente em 59 lojas da rede na região Saint Louis, no meio-oeste dos EUA.
Se a moda pega, a demanda global por carne pode cair muito.
ClimaInfo, 5 de abril de 2019.
