The Political Economy of Food

sistemas alimentares

O número de julho do IDS Bulletin discute perspectivas variadas sobre o poder nos sistemas alimentares, os vários atores, as relações, as atividades e as principais instituições definidores das políticas alimentares. O boletim reconhece a necessidade de pesquisas e políticas para lidar com as desigualdades de poder no sistema alimentar, dado que o poder dos atores dominantes do sistema alimentar é muitas vezes reforçado ou negligenciado, com consequências negativas para aqueles que não têm acesso a alimentos saudáveis suficientes ou para participar na tomada de decisões sobre o sistema alimentar. O boletim completo pode ser encontrado aqui.

 

ClimaInfo, 19 de setembro de 2019.

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