A cultura do trigo é fortemente dependente de água em quantidade e na época certa, dois parâmetros que devem sofrer mudanças por conta da crise do clima. Se os esforços mundiais conseguirem manter o aquecimento global em 2°C, mesmo assim, as culturas de trigo serão afetadas por crises hídricas severas. Em um artigo recém publicado na Science Advances, pesquisadores rodaram modelos climáticos para estudar a sobreposição de áreas de cultura de trigo com as de escassez de água. No cenário mais agudo, ao final do século, 60% destas áreas sofrerão crises hídricas, contra a fração atual de 15%. Se a meta de Paris for alcançada, a fração chega a 30%, dobrando a área atingida, reduzindo significativamente a produção e agravando a fome no mundo.
A Climate News Network comentou o trabalho.
ClimaInfo, 03 de outubro de 2019.
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