Marcelo Leite comenta na Folha pesquisas que indicam que o bom vinho do Douro, Portugal, e também o famoso vinho do Porto, podem sofrer com a crise climática. Os modelos climáticos indicam que os ótimos de temperatura para essas categorias de vinho durarão cada vez menos.
Para piorar o quadro, diz Marcelo, ficará cada vez mais difícil “saborear um bom bacalhau – o verdadeiro, Gadus morhua – porque os estoques de peixes maduros estão em retrocesso.”
Lembrando que no começo do ano, o clima ruim fez despencar a colheita de olivas na Itália e que, nos últimos anos, o clima ruim afetou a produção dos principais países mediterrâneos. Sem vinho, sem bacalhau, sem azeite, parece que também na “terrinha”, o clima mudou.
ClimaInfo, 10 de junho de 2019.
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